腊月初四雪花落，
老农父子去挖葛。
今天运气真是好，
一兜大葛二百多。
主根足有百把斤，
力小把它莫奈何。
老农名叫杨荣华，
年纪已有七十多。
家住南山西牛村，
高垭小组安乐窝。
勤劳善良是本性，
半天收成乐呵呵!
葛根的作用：葛根粉是从藤本植物葛根中提取出来的一种纯天然营养佳品，它具有清热解毒、生津止渴、补肾健脾、益胃安神、清心明目、润肠道便及醒酒等功能。其淀粉内含葛根素等黄酮类化合物有效成份。据医学记载，其淀粉对发汗解表、升阳散火、主消渴火热、头痛发烧、骨火、项背拘痛、醒酒、除烦、尤其对糖尿病、心血管病、肠胃消化系统等疾病患者将是不可多觅最理想的强身养颜于一身的独特健康食品。
葛根粉的冲泡方法：第一步：取出适量葛根粉，放入碗中。
第二步：在碗里加入温水，一点一点的加，葛根粉的熔点较低，不需要将颗粒撵散，温水一碰到自然会溶解，然后调匀，无颗粒状即可。
第三步：在调好的碗里快速冲入开水，一定要边冲边搅拌，开水一定要是95度以上刚烧好的水，一碗葛根粉就冲好了，颜色是不是很好看，晶莹透亮。根据个人口味，可添加葡萄干、山楂等。
（掌上张家界编辑部出品）
张家界日报全媒体
◎张家界日报◎张家界新闻网（北京白癜风医院最好的是哪家北京的最好白癜风医院
