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春节临近，孩子回到老家，少不了各种水果坚果、蔬菜五谷、大鱼大肉。许多家长不清楚食物的寒热属性，不敢随便给孩子吃。

今天小天使说一说孩子的寒热饮食原则，假日期间，父母做到心中有数。

水逆退散，新年快乐！

如何选择寒热性的食物？

虚寒体质，孩子不宜长期吃寒凉食物

孩子饮食，贵在中和。要与孩子的体质特点调和。孩子是“虚寒之体”，体质偏虚偏寒，那么日常饮食，就要尽量选择一些性平或者性温的食物，这对增强孩子的体质有好处。寒凉的天天给孩子吃，或者整体饮食偏寒凉，体质会更虚寒。

比如天天给孩子吃一个香蕉、喝一杯酸奶、经常吃猕猴桃、隔三差五喝凉茶、每天都是玉米胡萝卜汤，家长以为营养均衡，其实不然。

给孩子吃寒凉食物时，注意寒热搭配

虽说不宜长期吃寒凉的食物，但是家长可以将寒、热属性的食物搭配给孩子吃。比较常见的有白萝卜羊肉汤，其实很多餐厅都这样搭配。

白萝卜性凉，羊肉温热，只吃白萝卜，脾胃功能差的孩子甚至可能腹泻；如果只吃羊肉，孩子容易上火、积食，但是两者搭配食用，就有很好的食疗效果，适合脾虚、易积食的孩子，能很好的暖身养胃。

如何分清食物寒热？

下面来跟大家简单说说，肉类、果蔬类食材，家长应如何分清寒热。有些大致的规律，家长可以记起来。

肉类的寒热分辨

牛肉、羊肉等，飞禽类多数偏温热。

在水里生活的生物，大多寒凉。海洋生物中80％是寒性，如蛤蜊、螃蟹。只有极少数偏温热。

果蔬类的寒热分辨

对于果蔬类而言，可从颜色、口味、生长环境等方面来进行判断。

颜色：像油甘之类颜色红、橙、*的植物多是偏温热的，像芒果、榴莲、樱桃等。绿色食物与地面近距离接触，阳光照射较少，所以大部分属于偏寒凉的食物。

味道：味甜、味辛的食品，大多偏温热，像大枣、荔枝等；味苦、味酸的食品，大多偏寒凉，像猕猴桃等。

孩子饮食要注意什么？

调整孩子的饮食，爸爸妈妈做好这几点就可以了：

孩子饮食习惯要合理。吃饭时不逗他玩；孩子不吃的时候也不要哄喂、不要硬塞他吃；

消化好适当健脾补气，吃些温热的食物。比如海参、牛肉、羊肉等；

尽量少吃零食。尽量少吃或不吃糖果、巧克力等很甜的、糖分高的零食；

及时帮助孩子消化。过年期间， 每天用“10秒判消化法”来判断孩子的消化情况，并根据孩子消化情况来调整饮食。

如果发现孩子积食，温热难消化的食物就不能再吃，也不能太寒凉去火，饮食应该比较平和。如果发现舌苔厚腻之余还发*，那这时候饮食是可以适当偏凉一些，但一般也不用太寒的食物。

注:寒热性质:温微温平微凉凉微寒寒

常见药食材寒热属性汇总表

中药

温：杜仲当归三七白术冬虫夏草

微温：芡实*参佛手苦杏仁桑寄生*芪

平：太子参茯苓谷芽白果山药土茯苓白扁豆鸡内金灵芝枸杞麦芽

微凉：百合

凉：葛根西洋参

微寒：白芍石斛南沙参益母草川贝母玉竹丹参麦冬

寒：生地夏枯草芦根

五谷杂粮

温：糯米青稞高粱刀豆

平：*豆芝麻蚕豆马铃薯粳米番薯黑豆燕麦西谷米豌豆

微凉：赤小豆

凉：荞麦大麦粟米小麦薏米

微寒：绿豆

水果干果

温：菠萝蜜荔枝桃子无花果核桃龙眼杏杨梅芒果金桔樱桃大枣山楂松子栗子

平：菠萝橄榄莲子乌梅椰子林檎柠檬花生榛子

凉：油柑草莓罗汉果番木瓜枇杷番茄香蕉橘子李子柚子梨甜橙杨桃

微寒：荸荠

寒：猕猴桃桑葚柿子西瓜

蔬菜

温：韭菜南瓜辣椒大蒜芫荽葱洋葱

平：枸杞叶莲藕芋头苋菜油菜木耳胡萝卜香菇茼蒿银耳包菜猴头菇芹菜

凉：菠菜慈姑莴笋白萝卜茭白紫菜丝瓜草菇

微寒：鱼腥草茄子白菜*瓜

寒：马齿苋竹笋苦瓜西洋菜

禽蛋类/药用动物食物

温：鸡肉蛤蚧羊肉牛肉猪肚鹅蛋

平：鹅血乌骨鸡鹅肉猪腰鸽子肉猪脾鹌鹑猪肉鸡蛋蚕蛹猪肝

凉鸭蛋猪皮鸭肉猪蹄鸭血兔肉

水产类

温：*鳝海参鯇鱼河虾鲫鱼海虾带鱼

平：桂花鱼银鱼鲤鱼鲳鱼白鳝海蜇章鱼泥鳅墨鱼

凉：田螺海螺螃蟹蚬肉蛤蜊