技术推广葛根功能性食品加工技术

技术持有单位:

广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所

解决的主要问题

葛根黄酮、淀粉、纤维低聚糖等成分的高效制备,功能性食品研发。

技术简介

高效制备葛根黄酮、淀粉、纤维低聚糖等成分,研发葛根功能性食品新产品。获授权发明专利2件,研发新产品2个。

项目投资效益分析

投资根据具体产品类型进行估算,具有投资适中,见效快,投资回收期短的特点。

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