作者：肾病科苏行

中国制酒历史源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。酒渗透于整个中华五千年的文明史中，从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪，酒在中国人生活中都占有重要的位置。

这就衍生出来，我们逢年过节，走访亲友，难免会喝酒，酒喝多了醉了，五花八门的醒酒方式都来了，抽烟、喝咖啡、运动、洗澡等这些都是不太靠谱的醒酒方式，其实我们的老祖宗在推崇酒文化的同时，也为我们后人留下了如何醒酒、解酒的靠谱妙方。

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