近日，第91届全国糖酒交易会在重庆召开。今年食品行业涌现出不少健康饮品，其中包括江西观山月葛业有限公司出品的一款饮料“葛佬”。
江西观山月葛业销售有限公司营销副总黄程明表示，这款名为“葛佬”的饮品，是用江西横峰产的葛根生产出来的一种养生、健康的饮品，“对于消费者来说，‘葛佬’是一个比较小品类的产品，对于城市里的消费者而言葛根可能不多见，但在南方很多省份都分布有葛根这种野生植物，其多生长在南方的丘陵地带，民间一向有‘南葛北参’的说法，葛根的功效可以与人参相媲美。”
据黄程明介绍，葛根的功效在《本草纲目》里有记载，其能清热去噪，润肠醒酒，清热祛毒，解酒解辣，“现代人应酬很多，中国的饮食习惯又是‘无酒不成席’，这款产品就是为经常有应酬的消费者准备的，在喝酒的同时保护人的身体健康。”
此外，他表示，葛佬所采用葛根的原产地是在江西的横峰，这个地方处于世界三大自然保护区三清山、武夷山、龙虎山周边，横峰距离这三座自然保护区大概公里左右，“目前公司已经建成6万亩的种植基地，在云南红河哈尼族居住的地方也在大面积种植，两地加起来有10万亩的种植规模，我们认为只有做好了原料的品质，才能做好全国性布局。
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