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药茶疗法是指应用茶或茶和某些中药或具有药性的食物，经加工制成茶剂饮用，用于防治相关疾病的一种方法。
药茶是中医文化的瑰宝，用药茶治病是中医学防病、治病的特色之一。唐代王焘的《外台秘要》卷三十一记载了“代茶新饮方”，方后记载了炮制方法，其中有医治消渴的药方说“畅腑脏，调适血脉，少服益多，心力无劳，饥饱饮之尤良。”可见，用药茶治疗糖尿病在我国具有悠久的历史。另外，药茶除可用于治病，也用于养生保健、延年益寿等。
1.上消：症见口渴多饮，口舌干燥，尿频量多，舌红少苔，脉数乏力。花粉茶
天花粉g。
将花粉加工制成粗末。
每日取15g，沸水冲泡，加盖闷几分钟即成。
上消茶
沙参15g、玄参12g、天门冬15g、麦门冬15g、生地黄30g、天花粉30g、生石膏30g、葛根15g、黄芩10g、知母12g、石斛10g、五味子10g、普洱茶30g。
将前12味药洗净，装入纱布袋内，与荼叶同放茶壶内，加水1OOOmL，用大火煮沸，改小火煎煮15分钟，滤出汁液，再加水ml,煎煮10分钟，滤出汁液，合并2次汁液，过滤即成。
每日1剂，分3次饮完。
沙参乌梅茶
北沙参10g、麦门冬10g、石斛10g、玉竹10g、乌梅5枚。
上药研为粗末，加冰糖少许。
每日1剂，沸水冲泡，加盖闷15分钟，作茶饮。
2.中消：症见多食善饥，口渴多饮，形体消瘦，大便溏薄，神疲气短，舌体胖大，脉细弱。中消消渴茶
麦门冬15g、玉竹15g、黄芪g、通草g、茯苓50g、葛根50g、干姜50g、桑白皮50g、牛劳根g、生地黄30g、地骨皮30g、银花藤30g、薏苡仁30g、菝葜24g。
将上药共研粗末。另取黄白楮皮白皮根切细，煮取浓汁，和入药末，捻成饼子，l个5g，中心穿孔，晒干，挂于通风处。用时每次取1个，放炭火上炙，令香熟，勿令焦，捣成碎末，煎以代茶，也可放少量食盐。
每日1剂，分2次温服。
中消茶
生地黄10g、天门冬10g、麦门冬10g、沙参10g、石斛10g、茵陈10g、女贞子10g、炒黄芩5g、炒枳实5g、生枇杷叶10g（布包）、西瓜汁mL。
将前10味药用纱布袋装好，放入锅内，加水0mL，煎煮2次，每,次20分钟，合并煎汁，滤出汁液，混入西瓜汁即成。
每次饮mL，每日2次。
羌活扁豆瓜花茶
羌活10g、白扁豆15g、南瓜花20g（切碎）。
沸水冲泡，加盖闷15分钟。
每日1剂，冲泡3～5次，作茶饮。
3.下消：症见尿频量多，尿浊如脂膏、或尿甜，腰膝酸软、乏力、头晕、耳鸣、口干唇燥、大便干结，皮肤干燥、痛痒，舌红少苔，脉细数。或小便频数量多，甚则饮一溲一，混浊如膏，腰膝酸软，畏寒冷，形体消瘦，四肢欠温，耳轮干枯，面容憔悴，舌质淡，苔白而干，脉沉细无力。菟丝子茶
菟丝子15g。
将冤丝子碾碎，用纱布包好，放入杯中，沸水冲泡。
每日1剂，冲泡3～5次，作茶饮。
葛根麦冬饮
葛根15g、麦门冬15g、牛奶g。
前2味药加水煎取汁，兑入牛奶，煮沸即成。
每日1剂，早餐饮完。
4.其他证型的糖尿病田螺茶
田螺10只。
清热养阴，生津止渴。
糖尿病，阴虚燥热型。症见烦渴多饮，多食善饥，咽干口燥，溲赤便秘等。
将田螺用清水浸泡半日，洗去泥沙，加清水煮汤代茶饮。
每日1剂，冲泡3～5次，作茶饮。
皋芦叶茶
皋芦叶g。
生津止渴。
糖尿病，肺热伤津型。症见口渴多饮，口干舌燥，尿频量多等。
将鲜皋芦叶洗净，切碎，水煎代茶饮。
每日1剂，冲泡3～5次，作茶饮。
玉竹乌梅茶
玉竹、北沙参、石斛、麦冬各9g、大乌梅5枚。
养阴生津。
糖尿病，津亏阴虚型。症见烦渴不止，口干舌燥，尿量频多，形体消瘦。
将上药5味共碾制成粗末，加水适量，煎汤代茶饮。
每日1剂，冲泡3～5次，作茶饮。
代茶新饮方
通草g、茯苓、干姜、干葛各60g、桑根白皮60g、干鼠粘根g、生干地黄、枸杞根、干忍冬、薏苡仁各50g。
益气养阴。
糖尿病，气阴两虚型。症见疲倦乏力，气短懒言，口舌干燥，自汗，多饮多尿，五心烦热等。
捣碎细切，煮取浓汁，代茶饮用。
每日1剂，冲泡3～5次，作茶饮。
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