葛根
别称：葛条，甘葛，葛藤
分布区域：辽宁、河北、河南、山东、安徽、江苏、浙江、福建、台湾、广东等
入药部位：豆科植物野葛的干燥根。
性味：味甘、辛，性凉。
历史悠久的葛根
早在远古时期，人们就用葛藤搭建葛棚居住，编织葛床睡眠，用葛纤维纺织、织衣、织鞋，用葛根充饥、医病。有传说认为，当年炎帝神农氏遍尝百草，发现这种植物既能充饥又能解毒，遂采其种子传播四海，后人称其为葛根。
每年深秋，葛藤干枯叶落，其浆液集聚在块根中，人们便将其刨出来制粉，为葛粉。葛粉洁白细腻，是一种纯天然、无污染、营养丰富、老幼咸宜的保健食品。
葛根对人体的作用
葛根能扩张冠脉血管和脑血管，增加冠脉血流量和脑血流量；
葛根总黄酮能降低心肌耗氧量，增加氧供应；
葛根能直接扩张血管，使外周阻力下降，而有明显的降压作用，能较好地缓解高血压病人的“项紧”症状；
葛根素能抑制血小板凝集；
现代常用葛根治疗高血压脑病，对改善头痛、眩晕、项强、耳鸣、肢体麻木等症状有效，多与其他降压药物配合应用。
葛根是能舒缓高血压的一味中药
万邦汉方推荐两个日常食谱
葛根茶
制作方法：将葛根洗净切成薄片，每天30
克，加水煮沸后当茶饮用。
葛根具有改善脑部血液循环之效，对因高血压引起的头痛、眩晕、耳鸣及腰酸腿痛等症状有较好的缓解功效。经常饮用葛根茶对治疗高血压具有明显的疗效。
葛根粳米粥
制作方法：鲜葛根适量洗净切片，沙参、麦冬各20克，经水磨后澄取淀粉，晒干，每次用葛根沙参麦冬粉30克与粳米60克煮粥吃，每日一剂，可以常食。
适用于高血压阴阳两虚之头晕。
纯净天然安全养生
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