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嘿，这是什么？
葛根
是葛麻藤根根吗？
这是人工培植的粉葛
和野生的柴葛不一样
不但味道鲜美
还有保健作用哟
葛根剥皮后切块后，颜色洁白
有点像石泉的地瓜
小编带着好奇心尝了一块
微甜粉脆，味道不错
葛根，内含12%的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品，有“千年人参”之美誉。早在汉代张仲景的《伤寒论》中就有“葛根汤”这一著名方剂，至今仍是重要的解表方。《本草正义》谓葛根“最能开发脾胃清阳之气”。葛根味甘微辛，气清香，性凉，主入脾胃经。有发表解肌，升阳透疹，解热生津之功效。
据石泉葛枫生态种养植有限公司
负责人陈先生介绍
葛根是个具有保健功效的农产品
