葛根粉、土茯苓粉、茯苓粉，
常常被问到如何区分，如何吃？
其实三位神
力都蛮大的
而且都：性味甘淡，味道不怪，
可以像食物一样经常吃。
那么就要搞清楚了，
一次get三种植物神力。
葛根粉▼一开始对葛根侧目，是因为不止一次听说——葛根粉能丰！胸！啊！厉害了。。然鹅身边吃它的女孩子，并没有因此变大胸妹啊，那么葛根粉究竟是个什么鬼？葛根是豆科植物葛的块根，又叫甘葛或者粉葛，其根外紫内白，入土深而雪白多粉者最好，把块根里的淀粉提炼出来，就是葛根粉。
自古葛根一般有几种用法：1、解酒毒药毒。《本草分经》中记载葛根：辛甘平，入胃兼入脾，能升胃气上行入肺而生津止渴，发汗解肌，散火郁，解酒毒药毒。经常醉酒的人，家中可常备葛根粉，解酒毒。酒后导致的胃热，也可以喝葛根粉来解酒下热。葛根的花——葛花也是解酒常用的材料。2、解肌。葛根能解肌退热，大人小儿感冒发烧，如果有肌肉酸痛、全身痛症状时，都可服葛根，发汗解热生津，帮助消除肌肉疼痛。像著名的感冒方药——葛根汤，就是利用葛根这个功效哒。冲好的葛根粉
所以，如果经常坐班，肌肉紧张，肩颈不舒服，也可以常喝葛根粉缓解肌肉酸痛。
3、鼓舞胃气上行，开胃下食。葛根还能鼓舞胃气上行，开胃下食。所以也适宜食欲下降，呕吐、特别是久病体虚之人；又能升阳生津，故可用于脾虚作渴的糖尿病。葛根性甘平，大多数人都能吃些。但脾胃虚寒严重的人，想吃葛根粉的话，最好用姜枣水来煮葛根粉，不然可能会便溏。那么大家也看到了，这个葛根，自古跟丰胸其实是没什么关系的。。之所以有丰胸传闻，是因为现代科技检测它含有雌激素样活性的异黄酮成分，其中以泰国葛根含量最优。。泰国葛根
但泰国葛根和咱们中国的土葛根，其实是两种植物来的。。有心丰胸，最好吃泰国葛根，国产土葛根可能帮不了你。
历史上吃葛根粉最多的并不是咱们女同志，而是那些隐逸在山里的隐士、高僧，山里葛根比粮食好找，修行人常常以此代餐。常常有朋友拿葛根粉和土茯苓粉来做比较，其实，两种虽然都是粉，性质却大不同。土茯苓粉（左）、葛根粉（右），葛根粉偏白，土茯苓粉会有点点微红色，但因为多遍飞水取粉，杂质祛得比较干净，也不会特别红。
土茯苓粉更擅于清湿热之毒。▼当身体因为湿热已经出现了种种不祥症状时——脸上长痘痘、身上长湿疹、长疮、痛风关节痛、或吃错了东西需要解毒，甚至身体重金属的毒，都可以用土茯苓粉来解。▲《芈月传》里，芈月被人下毒，就是用新鲜的土茯苓来解。这点剧情有点靠谱。
▲康熙批折子也写过：“土茯苓可以代茶，常常吃去亦好”
脾胃虚寒的人吃葛根粉容易便溏，吃土茯苓粉却是止泻的，尤其是对湿重导致的腹泻、大便糖稀，喝土茯苓粉很快就能改善。而且土茯苓粉内外都可以用，内用清湿热能入络，力度很大，所以国医大师邓铁涛邓老就喜欢重用土茯苓来治疗痛风，通利关节。外敷在疮疹、痘痘上，也能收湿，加速消肿愈合。注意，这时会乱入的，还有——茯苓▼茯苓和土茯苓又不同了。。土茯苓和茯苓除了名字里有两个字相同之外，其他没有半毛钱关系。土茯苓是植物的根，而茯苓是菌类，常寄生在松树根上。去药店，土茯苓一般是片状（上图左），茯苓则是白色的茯苓块（上图右）。
茯苓粉，就是把干茯苓块直接打碎得来的。北京的小吃茯苓饼就是用茯苓磨粉加糯米粉或者面粉做的嘛，但是要注意茯苓是真菌类药材，本身是不含淀粉的。▲而土茯苓粉，是从土茯苓的地下块根里提取的淀粉。
茯苓和土茯苓都能祛湿，但祛湿方式却不同。
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茯苓是利水渗湿，就是将肌肉组织里的水分一点点渗出，作用较慢，但平和，脾虚的人容易水肿、肉肉显得虚胖，松软无力，就可以常吃茯苓粥，还有益心脾的效果。
茯苓粉较便宜就可以买到，也可以买茯苓回来自己用料理机打粉，很简单。买茯苓时长个心眼，不要买熏过硫磺的茯苓，我多次在药店买茯苓都买到的是熏过硫磺的，这种煎药吃不出味，煮粥煲汤就巨难吃了——会有一种奇怪的酸味。
土茯苓利热祛湿，当身体因为湿气、热气，已经不只是水肿、易困倦那么简单，出现小炎症时，比如下焦湿热时白带黄多、阴痒、湿疹，就要用土茯苓来当即“搜剔湿热之蕴毒”。
所以粉粉们虽然都几乎长一样，但每个都很有个性，吃起来也不同味道，他们能为你带来什么也是注定哒！
因为我比较在乎使用的功力，所以花花家只有野生的土茯苓粉，想要葛根粉、茯苓粉都么有哦～～不过这两种粉在淘宝都可以很方便买到，有需要的朋友备起～～
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