现在的职场人士都免不了要去参加应酬，多少都要喝酒，但是不是每个人酒量都很好，酒量差的朋友就常常会醉酒，所以为了不让醉酒自己在酒桌上尴尬，人们经常在在酒前就吃一些醒酒的小食物。
小编也经过了一番了解，现在在网络上最火的解酒小食物，就是辣木籽和葛根这两种，但是这两种食物中哪种解酒效果最好了，还是要说道说道。
葛根
葛根，酒精的死对头。葛根在我国的使用很早，不只仅是《本草纲目》，其他书籍也早有纪录。葛根的食用价直极高,葛粉被称之为“长寿粉”,在日本被誉为“皇室特供食物”。常食葛根能调理人体性能,加强体质,加强机体抗病才能,抗衰延年,永葆青春活力。
葛粉
葛根粉中的大豆甙，可以合成乙醇（酒的次要身分），添加乙醇对大脑的损伤，加重酒精对肠胃的安慰，增进推陈出新，促使血液排掉酒精。葛根是一种天然的食品，甚至可以协助我们调理内分泌，美容养颜。
辣木
辣木被称为"营养之树"，辣木籽内含有的一种活性成分，可以有效针对酒精保护胃部而且加快酒精散发。这样让醉酒带来的"灾难"降到最低。辣木营养成分丰富而全面，是目前已发现最好的植物蛋白、维生素A、叶酸、泛酸、钙、铁、硒等多种营养素来源，还有众多的保健功效。
辣木籽
在喝酒前15分钟吃辣木籽4~5粒，较不易醉，酒量增加2~3倍，醉酒也不会宿醉。宿醉后让胃不再难受，醉酒后最让人难受的莫过于呕吐后的胃和第二天早上的头疼。有人做过试验，食用辣木籽后再喝酒会让酒量有所增加，同时醉酒后不再难受。
但再怎么保护，酒还是会伤身的，建议喝酒还是适量。用法如下:喝酒前30~15分钟，食用辣木籽4~5粒，直接嚼碎吞服，同时饮水约毫升。
这样看来，葛根和辣木籽解酒各有优势，所以大家还是自己选择吧！当然，重要的是开车不喝酒，喝酒不开车。
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