日前，连州市西江镇的一位村民在山上挖到了一条66斤重的野生葛根，引起众多群众围观。

在连州市文江北路小芬特产店，因为一条巨型葛根就摆在店门口，引人注目。特产店老板张小芬说：“这是我老表在西江镇挖到的，”。据她透露为了挖出这条巨型野生葛根，她的老表等3人挖足3天，才把这根“巨无霸”挖离地面，搬运到连州。经测量，该巨型野生葛根长达3.17米，最宽直径20厘米，重量达66.5斤。

这根巨型野生葛根呈不规则形状，两头小中间大，尾部弯曲翘起，通体呈土黄色；而在野生葛根一些表皮破损的地方，则呈现出紫红色。

“这么长、这么重的野生葛根，我也是第一次见，”张小芬说，市场上售卖的一般都是生长几年或10年的野生葛根，重量在5到20斤许，价格在15至20元每斤。“这根60斤的野生葛根，估计至少有60年的‘树龄’了。”

野生葛根为豆科植物野葛或甘葛藤萝的块根，是南方地区一种常食植物，其内含黄酮类化合物，有葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分。野生葛根味道甘凉可口，常被清远人作煲汤之用。

那么大的野葛根

小编还是第一次见过

各位街坊有看过其他巨型蔬菜吗

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来源：南方＋

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