“北有人参，南有葛根”

葛根是豆解植物，是中国南方一些省区的一种常食蔬菜，其味甘凉可口，常作煲汤之用。现代医药学研究表明，葛根含有丰富的葛根素、荀根素、壹糖甙、大豆异黄酮、大豆甙元、氨基酸、微量元素，三茹类物质碱等，对人体有益的重要生活性物质。具有滋补营养、养颜护肤、延缓衰老，改善胃质疏松，调节雌激素水？清除体内垃圾，以及改善循环降脂减肥，调节血压等多种保健功能，对呵护女性青春，更显得为重要。

葛粉的功效

功效：解酒护肝

葛根粉含丰富异黄酮类化合物，丰富活性物质，葛根粉中的大豆甙，可以分解乙醛（酒的主要成分）治疗乙醇对大脑的伤害，减轻酒精对肠胃的刺激，促进新陈代谢，促使血液排除酒精毒素。在饮酒之前服用，可以发酒精随汗液一起排出，解酒解毒保肝。长期服用可以完全排出肝脏内残留毒素，是经常饮酒商务人士的必备保健品。它还可以有效的帮你清理体内的垃圾、降低胆固醇；应酬时饭前酒后来点葛佬葛根粉，可以养胃又解酒，最大限度降低酒精对身体内脏的伤害。

功效：丰胸美颜

葛根粉含丰富植物雌激素，调节女性的内分泌系统，有丰胸美颜作用

功效：降糖降脂

葛根粉中的异黄酮类化合物对于血压高、血糖高、血脂高有显著作用。

功效：减缓骨骼组织老化

骨骼组织老化骨骼组织老化粉葛根异黄酮，则可以减缓骨骼组织细胞的老化，有助于钙质的吸收，减少骨钙丢失，增加骨密度并阻止骨骼的中空消溶，从而远离骨质疏松。

功效：宁神安睡、放松神经和肌肉

用粉葛根搭配肉类煲汤，不仅味道鲜甜可口，而且粉葛根还有助于缓解白天紧绷的神经和长期绷紧的肌肉，使心情宁静，有助于夜晚睡眠。

功效：去除风邪

用粉葛根搭配红茶冲泡，有助于提高各脏器的功能，缓解心烦气躁，放松身体。另外粉葛根茶可以添加一些冰糖和柠檬，增加体内维生素。

功效：加快体内新陈代谢

粉葛根中的活性成分不仅可以降压、降糖、降脂，预防心脑血管等疾病，而且能够有效调节内分泌水平，营养卵巢，拒绝早衰。

《本草纲目》：葛根，性凉、气气味甘，具清热、降火、排毒功效、现代医学研究表明，葛根中的异黄酮类化各物葛根对高血压、高血脂、高血糖和心脑血管疾病有一定疗效。

一

好葛粉，冲泡更重要

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