葛根粉是一种天然的营养品，对身体健康有非常好的补益效果，尤其对女性来说，它更是不可多得的健康美颜佳品，因为它不仅能起到美容养颜的作用，同时还能达到丰胸的目的，故深受美女们青睐。所以，现在愈来愈多的女性开始吃起了葛根粉。除此之外，葛根粉对于三高的情况也有不错的辅助治疗作用，那么，葛根粉究竟怎样吃才能发挥它的功效和作用呢？今天小爱给大家介绍一下葛根粉的新吃法，让你吃出新境界。

冲泡型葛根粉糊

吃法一

1、取适量葛根粉放入碗中

2、用少许冷水搅拌成奶状（冷水不能放多，刚好化开就行）

3、拌匀后，一定要用刚烧开的水边冲边搅拌，冲到小半碗便可，直到葛根粉变透明糊状

此时可以根据个人口感加入蜂蜜，但必须等葛粉变温后加入；如果真的泡不好，可以在锅里煮一下即可哦！葛根粉建议要尽快吃掉，凉了会返生变成水状哦！

葛根粉芋圆

吃法二

1、将紫薯、南瓜洗净蒸熟，然后捣成泥

2、取适量葛根粉，加入蒸好的南瓜泥和紫薯泥中，搅拌均匀，如果太干，可以加适量凉白开哦

3、然后将其揉成团，切成小块

4、然后将其倒入烧好开水的锅里，大约煮3-5分钟，使其漂在水面上便可捞出放入碗内，再倒入牛奶，蜂蜜或红豆、西米等调味。一道很Q很美味的天然甜品就出炉了！

葛根粉圆子

吃法三

食材：猪五花肉50克，咸肉50克，香菇30克，豆干30克，葛根粉克，鲜冬笋适量

1、五花肉切丁，水发香菇去蒂切丁，豆腐干切丁，鲜冬笋切丁，咸肉切丁

2、锅入菜籽油，放入五花肉煎出油脂，倒入咸肉、冬笋，煸炒片刻，倒入水发香菇、豆腐干，翻炒数秒，倒入毫升清水，大火烧开煮四分钟，关火倒入葛根粉，边倒边搅拌，至不粘手

3、蒸笼铺一层粽叶，然后将炒好的半成品，搓成直径四厘米的圆子，放入蒸笼，放入蒸锅，隔水蒸十分钟，即可开吃啦

葛根粉煎蛋

吃法四

健脾开胃小吃，增强抵抗力，夏季菜谱

食材：葛根粉60克，土鸡蛋3个，油盐适量，葱少许

1、用少许冷水把葛粉化开，搅拌均匀成浓稠的浆液

2、加入鸡蛋和葱花，放入适量的调味盐，搅拌均匀

3、热锅热油，倒入蛋液，摊成摊成蛋饼，两面都煎成金黄色

4、煎熟后取出放在案板上，切成小块，切片装盘，开吃吧

葛根粉水馒头

吃法五

"水馒头”是一种日式清凉糕点，和果子一种，起源于日本。是以葛根粉制作的透明外皮包裹馅料的夏季凉点。味道香甜，口感幼滑，属凉点中佳品。（其实水信玄饼也是可以用葛根粉做的哦）

食材：葛根粉克，豆沙馅克，砂糖20克，水适量

1、把水、葛根粉、砂糖一起倒入锅里（葛粉和水比例按1：10）

2、开小火不停搅拌，直至变成如图的透明粘稠膏状，关火

3、在沾了水的容器里，先把煮好的葛根粉倒入一点进去，红豆沙分成10等分揉成球，每碗放20克进去

4、再倒入煮好的葛根粉，把碗倒满，然后稍微摇晃一下填补没有填到的漏洞，放置任其冷却（可以在盘里倒冷水，加速冷却）

5、冷却了之后在碗里淋上一点水就能轻松脱模，倒扣在小盘子里，完成~

6、还有一种方法，就是把皮先铺在沾水的保鲜膜里，然后放豆沙馅再包起来等放凉，保鲜膜法包出来的水馒头更圆一些

什锦炒玉米葛根粉

吃法六

这道菜口感很好，吃起来QQ弹弹，美味菜肴

食材：取葛根粉适量（约60克），玉米粉20克，青椒3个，洋葱半个，水克，油、盐、鲜肉适量，十三香少许

1、把玉米粉和葛根粉放入碗中，加入水，调成能滴落的稀面糊

2、在不粘锅铺上一层面糊，小火加热，等逐渐成熟，然后揭起翻另一面

3、摊开放凉，面皮沾水放粘，切成条，放在水里防粘备用

4、肉切丝，青椒切片，洋葱切块，,热锅热油，放入洋葱和青椒，煸炒至变软，出香味，放入肉丝炒匀到变色

5、放入玉米葛根粉条，快速翻炒均匀，加盐、少许生抽、少量水，小火盖盖焖

6、水分快收干的时候加入十三香，翻炒均匀，大火收干水分即可

原来葛根粉的吃法有这么多！既有点心小吃也有美味佳肴，赶紧动起来吧！带给家人美味健康！

来源：网络