潜山市五庙乡新田村坐落在国家级贫困县安徽省潜山市的西北角，是大别山区深度贫困村，全村有人，年建档立卡贫困户88户人。该村山高路险，产业发展滞后，主要农产品有茶叶、生姜和蚕桑等。深山里有许多名贵中草药，其中，生长了不少数量的野生葛根。当地贫困户每年秋冬季节都会结伴带上干粮，天不亮就徒步20多公里山路进深山里采挖野生葛根，一天挖采的葛根最多也只有几十公斤，待农户自己担回家就已经天黑了。

目前，据村委会统计，该村贫困户家中共有余公斤野生纯手工急需销售。为此，潜山供销e家电商团队专门到新田村开展了一次野生葛根的探寻之旅。

年10月10日清晨，在潜山市供销社驻新田村扶贫队长王皖军同志的陪同下，潜山供销e家电商团队一行来到新田村，和贫困户甘满云、黄德放、王满桃一起翻山越岭，披荆斩棘，通过近两小时的艰难跋涉和仔细寻找，终于在大山之中见到了葛根的身影。野生葛根的营养价值非常高，一般要5年以上的生长成的根才能挖取出来。斤葛根通过清洗、捣碎、过滤、沉淀、晾晒才能制成6斤左右的干粉。

葛根又被称作野葛，葛根内含12％的黄酮类化合物，还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质。葛根中的大豆甙元具有抗乙酰胆碱作用，能够明显收缩平滑肌，被认为是葛根解痉作用的主要成分。主要功效有止渴止泻、调节体温、降血糖、扩张血管、改善记忆力和改善和调节性功能等，葛根内含12％的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品，有“千年人参”之美誉。

古皖田园”葛根粉是潜山供销电子商务有限公司收购新田村贫困户纯手工制作的野生葛根粉，通过分级和包装专门定制的优质农产品之一。希望通过“政采”扶贫平台，为贫困村、贫困户优质的农产品提供一个销售渠道，通过消费扶贫助力农产品上行。