总体来看，本周小麦价格基本保持稳定，局部地区小幅上涨，主要原因是部分面粉企业为保证产品品质，对小麦的质量要求更加严格。
年7月14日各地小麦最新市场收购价格
市场综评今年鲁冀地区小麦托市收购启动可能性不大，托市收购对流通市场小麦的挤压效应消失。今年夏粮收购期间，市场收购主体对呕吐毒素等质量指标十分重视，市场化主体加大优质麦的采购力度。河北山东地区的小麦由于受灾较轻、质量相对较好，自新小麦上市以来，上涨幅度也普遍高于南方麦区，启动托市收购的可能性非常低。因此河北山东地区新麦也更加受市场的欢迎，其麦价更是远高于托市收购价，当地粉企为降低加工成本选择跨区域采购苏皖等地新麦。
预测7月中下旬，新季小麦价格将呈现优质优价特征，预计高质量普通小麦价格将小幅上涨。由于市场各主体普遍预计今年优质小麦供应存在缺口，采购积极性持续高涨，本周优质小麦价格继续上涨。
备注：以上所有信息来自行情中心
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