大山里种葛根亩收五千斤
荆州松滋市卸甲坪镇是个山区，靠着绵绵起伏的大山，当地有位覃师傅种了一种东西致富了，据说这种东西非常好种，而且效益不低。
咿！看上去普普通通的叶子下面，长得跟树根差不多，还是值钱的宝贝？
这个赚钱的宝贝叫葛根。
葛根，一种豆科类植物，也是一味中药材，一般生长在海拔比较高的大山里，因为这种貌似树根的东西具有药用价值，覃师傅从三年前就开始人工种植。
覃师傅的家在荆州松滋市卸甲坪镇，这里有绵绵起伏的大山，空气宜人，特殊的地质和土壤，特别适合葛根的生长。
覃师傅说，葛根是一种一年种，多年生的植物，只要第一年栽了苗，以后就不用下苗，但每年都有产量，而且葛根随着种植年份越长，产量也会越来越高。
覃士书
挖大的，留小的，种了就不管了，第一年的产量可以达到五千斤，第二年就可达到一万二千斤。
也就是说，种葛根第一年的投入成本最大，主要投入在种苗上，但由于葛根的产量比较高，即使是一年种，也有一定的经济效益。
葛根每年三月开始生根发芽，十一月份开始收获，葛根的生命力比较顽强，石头缝里也可以长，从种到收几乎不需要人工进行田间管理。
葛根深加工年入百万
覃师傅在卸甲坪镇流转了一千多亩土地种葛根，每年产量在五百万斤左右，因为卖生葛根利润较低，为了提高葛根的附加值，覃师傅对葛根进行了深加工，用葛根做成了各种各样的保健食品，例如葛根粉、葛根茶。
现在，靠着一千多亩的葛根，覃师傅每年深加工的各种葛根类食品，远销湖南，广东，上海等地，年收入在万左右，接下来他还会扩大规模，和当地的乡亲实行订单种植。
编后：葛根好种，但要想赚到大钱，需要进行深加工提高附加值，所以乡亲们想种，最好是跟当地有葛根深加工的合作社一起种植，这样才能降低风险，带来效益。
（记者曹丽萍山水）
《垄上行》记者报道
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