导读
葛根，野葛之根；葛花，野葛未开放的花蕾。虽是同根所生，但功效却有所不同。前者功于解肌退热，透疹等；后者专于解酒毒，健脾和胃。他们的这些功效具体有哪些应用呢？我们一起来看看吧。（责任编辑/王钧石）
葛根
性味归经：
味甘、辛，性凉；归脾、胃经。
功效：
具有解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻的作用。
应用：
用于表证发热，项背强痛；麻疹不透；热病口渴，阴虚消渴；热泄热痢，脾虚泄泻等。此外，葛根还能扩张血管，使外周阻力下降，而有明显降压作用，能较好缓解高血压病人的“项紧”症状。
粉葛猪骨汤
主料：
新鲜粉葛克，猪骨克。
辅料：
葱、姜、大料、白胡椒、盐、味精等。
做法：
1、沙锅中放入2升清水，放进姜片、葱段、大料和焯好的猪骨以及削皮切块的鲜粉葛，大火烧开。
2、水开后，改小火煲一个半小时，添加盐和味精等作料即可出锅。
功效：
健脾养阴，生津止渴。
葛花
性味：
味甘，性平。
功效：
解酒毒，醒脾和胃。
应用：
用于饮酒过度，头痛头昏、烦渴、呕吐、胸膈饱胀等症。
葛花枳椇子醒酒茶
主料：
葛花10克，枳椇子15克。
辅料：
冰糖。
做法：
葛花10克，枳椇子15克放入茶包，开水冲泡焖10分钟后加冰糖饮用。
功效：
解酒醒脾。
国医无双监制
图片来源：转自网络
文章来源：
国医无双AT北中医原创出品
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