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今天给大家介绍几种比较常见的肝脏解毒王，每周吃一次，给肝脏祛祛毒，给血管洗洗澡~

01牛蒡

形似山药的牛蒡，有“东洋参”的美称。牛蒡茶中含有很多牛蒡甙和木脂素，其间牛蒡甙元是抗癌活性物质，能一面扫除人体毒素，一面以营养成分进行补养和调度，养肝非常好。

除了给肝脏排毒，牛蒡根还可以净化清洁循环系统、淋巴系统、呼吸系统、消化系统以及泌尿系统。

取干的牛蒡片6~10克，以沸水泡之，可以经常饮用。

02葛根

葛根是很好的护肝食品，对脂肪肝、酒精肝都有很好的康复作用。葛根粉当中含有大量的大豆甙，可以加速酒精分解，减少其对于大脑和肝脏的伤害、对肠胃的刺激。

此外，葛根所含葛根素能改善微循环，提高局部微血流量，抑制血小板聚集。葛根具有β-受体阻断效应，抑制肾素-血管紧张素系统，影响血浆儿茶酚胺代谢，改善血管的顺应性，因此具有降压功能。

取葛根、陈皮干品等份，以沸水冲泡，盖上盖子闷泡15分钟即可，可以反复冲泡至味淡，可以很好的保肝健脾，理气化湿。

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03荞麦米

荞麦米在五谷中具有较高的食用价值跟药用价值。其性甘，味凉，含有的烟酸成分可以帮助促进机体的新陈代谢，增强肝脏的排毒能力。

最新的膳食指南建议：最好每天能吃50～克粗粮和杂豆。平时在做白米饭的时候，加一部分荞麦，既可以增加粗粮的比例，补充营养，还能促进新陈代谢，延年益寿。

04乌梅

乌梅不仅生津解渴，还能加强肝脏的解毒能力、促进消化吸收。《黄帝内经》中记载“酸入肝”，乌梅味酸，对肝脏有益处。

准备乌梅、山楂各3个，冰糖适量、盐、水适量。泡半小时，大火烧开，小火再煮30~50分钟，当茶饮，可以护肝理气，引火归元。

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