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葛根粳米粥
现代医学研究也表明:葛根中的异黄酮类化合物葛根素,对缓解高血压、高血脂、高血糖等有一定的辅助作用。葛根具有扩张血管、降血压的功效,对于脑梗死产生的根源能够有效抑制。难怪古人称葛根为山人参了。
取葛根粉20克、粳米50克,将淘洗干净的粳米与葛根粉一同入砂锅内,加水克,用旺火煮开后改用小火,熬煮至粥稠即可。
葛根小药茶,男性必备。男性工作和生活压力都很大,还经常熬夜、喝酒。如果不注意调养,很容易出现高血糖、高血脂、高血压和其他心脑血管疾病。
专家表示:常用葛根泡一杯“小药茶”,能够很好地防治心脑血管疾病。
2、葛根茶
将葛根洗净、切成薄片,加水煮沸后当茶饮。
葛根还有“女性的保护神”的美誉。
医学研究表明:葛根所含的黄酮类物质达12%左右,如异黄酮(植物雌激素)、大豆甙元、葛根素等10余种功效成分,具有显著调节内分泌、平衡体内雌激素的作用。
葛根素是一种糖苷性化合物,对心血管有很好的作用。对卵巢有特定的活性作用,能增加卵巢局部循环系统的血流,滋养卵巢,激活卵巢激素的自然分泌,因此可延年益寿。
葛根食用的方法有多种,炒、煲汤、做粥等。葛根粉是经过加工的初级产品,食用很方便,按使用说明调成糊状即可;葛根粉也可当佐料,可替代淀粉或生粉勾芡,能使菜汁浓稠,味道也更好。
一号方:
药物组成:钩藤15g~30g石决明30g生石膏30g瓜娄30g生军10g川芎15g红花15g土虫10g桃仁10g
适应证:脑血栓急性期,中风初起。血压偏高(超过/毫米汞柱)。半身不遂、口渴、舌强、语蹇、头晕、头痛、烦燥或嗜睡、大便秘结、舌红、苔黄厚、脉弦数有力。
随证加减:
1.有意识障碍者,加羚羊角粉1.5~5g(冲)并服安宫牛黄丸或至宝丹,每次一丸,日二次。
2.舌红苔少干者,去石膏、瓜娄、生军,加生地20g玄参15g白芍10g。
3.大便秘结用番泻叶10g泡水饮。
4.痰多、失语、苔腻者,加菖莆10g郁金10g竹沥30g(冲)天竺黄10g。
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