有我的记忆里，挖葛洗葛粉、吃葛粉已经是四十多年前的事了，那里我们老家吃供应粮，都是从粮站里买玉米、山芋干、小麦和米等，根本就不够我们这帮乌生（人口众多的子女）吃的，没办法，只好到山上去挖点蕨、葛来洗粉补足食用，往往是一碗剩饭、或剩面，加点菜，再加点蕨粉或葛粉，煮成糊，就是一家人的晚餐了。

现在石碛的葛粉至少是元一斤，我问他们为什么这么贵，他们就葛粉好哇、石碛的葛粉山高哇，说了好多为什么，当我看了他们起早探黑去挖葛，第二天洗，再捶碎、再一遍遍洗粉，最终成为我们餐桌上一道精美食材时，我再也没觉得它贵，每一份葛粉背后都是山民们的汗水和辛劳，这是值得的。

附《中国白鹇之乡摄影大赛通知》：

石迹村又名石碛村，是贫困村，位于历口镇东南部，离牯牛降高速口6公里。地处牯牛降国家级自然保护区脚下，生态良好，山清水秀，鸟语花香，野生动物种群多样化，国家二级保护动物——中国白鹇鸟在这里高密度天然栖息，被誉为“中国白鹇之乡”。近年来，该村以中国白鹇鸟等多族群栖息地的优美生态环境，积极申报创建“中国白鹇之乡”“中国白鹇最佳摄影基地”，开办民宿和农家乐，发展深山旅游摄影健身经济，着力走出一条贫困山村致富的新路子。为进一步提高中国白鹇鸟类科普知识，鼓励公众探寻身边的科学现象，更好的宣传祁门县历口镇石碛村的中国白鹇鸟，帮助贫困村走出困境，以摄影助力乡村脱贫，黄山市摄影家协会与祁门县历口镇人民政府联合举办“中国白鹇之乡”摄影大赛，欢迎广大摄影家、摄影爱好者积极参与，踊跃投稿

主办单位：黄山市摄影家协会、历口镇人民政府

承办单位：石碛村委会、黄山市风雅徽州摄影文化传媒有限公司

协办单位：祁门县石碛源茶厂

作品征集内容：

以生活在安徽省黄山市祁门县石碛村的中国白鹇鸟为拍摄主体，以其他动物和繁衍生活环境为辅，也包括石碛人生活、劳作，以及石碛村自然风光、生态、人文、环境保护等相关内容的摄影作品。

征集时间：

年12月至年4月30日（投稿须在此期间送达）。

奖项设置及稿酬：

一等奖一名：奖金元

二等奖二名：奖金元

三等奖三名：奖金元

优秀奖20名：奖金元

征稿细则：

1.广大摄影家、摄影爱好者均可投稿。

2.作品拍摄单幅、组照不限，组照限投4—8幅。

3.作品必须取材于石碛村内（请来石碛村的摄影老师在提供照片的同时提供一张个人以石碛（迹）村村委会明显标志为背景的照片一张，作为到石碛村拍摄照片的打卡依据）。

4.作品入展后，主办单位将统一调取作品数据文件，用于展览和画册制作（JPG最高格式压缩文件建议不低于5MB）。作者请务必将数码拍摄的数字文件（胶片拍摄的请扫描底片）在规定的时间内向主办单位提交，逾期不提供者视为自动放弃入展资格。

5.对于入展作品，主承办单位有权在著作权存续期内，以复制、发行、展览、放映、信息网络传播、汇编等方式使用入展作品，并不再支付报酬。

6.投稿者应保证其为所投送作品的作者，并对该作品的整体及局部均拥有独立、完整、明确、无争议的著作权；投稿者还应保证其所投送的作品不侵犯第三人的包括著作权、肖像权、名誉权、隐私权等在内的合法权益。谢绝非石碛现场拍摄拼接作品。

7.对于足以妨害公序良俗的作品及行为，一经发现将立即取消入展资格。“妨害公序良俗的作品及行为”包括且不限于可能严重误导公众认知、具有欺诈性质等一切违反法律、道德、公共秩序或善良风俗的情形。

8.不符合本征稿启事规定的，不能参加评选；已评选的，将予取消；主办单位有权收回作品稿酬、荣誉证书等，并可在媒体上通报。

9.本次活动不收参加费，不退稿，且不退存储介质。投稿作品在邮寄、发送过程中损毁、灭失或迟到、未到的，相关损失及后果由投稿者自行承担。

10.本征稿启事解释权属于主承办单位。凡投稿者，即视为其已同意本征稿启事之所有规定。

作品评选：

由主办单位组织专家评选。获奖作品将在相关媒体上进行公开展示。

投稿邮箱：

本次大赛只接受电子投稿，投稿邮箱：hsssyjxh