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最近很多人反应，商城的茯苓块、葛根不会用，也不知道有什么功效，甚至很多人买了都不用，真的是空有宝山而不用啊。其实这些都是一些“药食同源”的产品，有的产品效果比组合配方还要好用。“药食同源”是指许多食物即药物，它们之间并无绝对的分界线，古代医学家将中药的“四性”、“五味”理论运用到食物之中，认为每种食物也具有“四性”、“五味”。在具有饱腹属性之外它们还拥有额外的对身体状态调节的能力，也就是对身体进行“食疗”。《内经》对食疗有非常卓越的理论，如“大毒治病，十去其六；常毒治病，十去其七；小毒治病，十去其八；无毒治病，十去其九；谷肉果菜，食养尽之，无使过之，伤其正也”，这可称为最早的食疗原则。其实我们生活中有很多“药食同源”的东西：八角茴香、山药、山楂、乌梅、百合、赤小豆、花椒、枣、桑葚、黑芝麻、莲子、薏苡仁、枸杞子、龙眼肉（桂圆）等等。这些都是大家比较熟悉的，还有一些因为地域性原因只在地方有做为食品进食的习惯：芡实、乌梢蛇、橘皮、紫苏、玉竹、鱼腥草等等。而最近将给大家介绍一些平时藏在药店主要当做药品使用，但又是药食同源的食品。经济实惠，效果显著，既可以单品使用，又是很多中医临床治疗基础方（补气、补血、益气生津）的重要组成部分。葛根你想象不到的硬核葛根，真的是太有用了，它是豆科植物野葛的干燥块根，是中国南方一些省区的一种常用食材，其味甘凉可口，可作药物。味甘、辛，性凉。归肺、胃经。有解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻，解酒之功。常用于表证发热，项背强痛，麻疹不透，热病口渴，阴虚消渴，热泻热痢，脾虚泄泻、酒毒等症状。这些都是中医的说法，还是直接看症状直接一些：

外感风寒后：项背肌肉僵硬酸疼、心烦口渴；

有胃火：口臭、牙龈出血、毛孔粗大、痘痘肌、消化快、吃得多、容易口渴、经常反酸、爱发脾气、大便干，便秘、小便短，发黄。

清阳不升：脾虚泄泻、拉肚子、这种拉肚子多是水样便，有没消化完全的食物。“清气在下，则生飧泄。”

饮酒过多：葛根粉“解酒毒”;《千金方》有“葛根汁一斗二升，饮之治酒醉不醒”之说。

现代医学研究：葛根能抑制酒精在人体内的活性，也能减少它对人体组织细胞的伤害，另外它含有的大豆甙还能降低酒精的毒性，能减少酒精对人类大脑以及肝脏的伤害，也能降低肠胃对酒精的吸收率，能让身体内的酒精尽快排出体外，从而也就起到了解酒排毒的重要作用。

对于喜欢饮酒或者家人饮酒的可以食用保护下自己的身体。

还能预防高血糖、脂肪肝，降血压；

同时常食葛根粉能调节人体机能，增强体质，提高机体抗病能力，抗衰延年。

现代医学研究，葛根黄酮具有防癌抗癌和雌激素样作用，可促进女性养颜，尤其对中年妇女和绝经期妇女养颜保健作用明显。

还能增强免疫力，降低癌病发生率：在食管癌高发地区进行的人群干预试验结果证明，葛根总黄酮对基底细胞增生的病人确有明显阻断其癌变的作用。尤适宜高血压、高血脂、高血糖及偏头痛等心脑血管病患者、更年期妇女、易上火人群（包括孕妇和婴儿）、常用烟酒者、女性滋容养颜，中老年人日常饮食调理等。但是切记，虚寒者忌用，胃寒呕吐者慎用。低血糖、低血压的人慎用。商城的葛根分葛根粉和葛根块，粉粉直接用开水冲服就可以，也可以加到粥里，葛根块可以煲汤泡茶，每次7块就行。常作煲汤之用，葛根猪骨汤：此汤具有健脾养阴，生津止渴，降血压降血糖的功效。点击图片购买??葛根南方常用煲汤食品，虽然我用的少，但大半个南方都在用啊，你看看广东人就都明白了！预览时标签不可点