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天上仙府，人间张家界。张家界物华天宝，人杰地灵，这里不但有壮丽的山水，还有丰富多样土特产：

一、葛根粉

葛根粉是张家界三宝之一。张家界的葛粉具有解热除烦，生津止渴之功效，用于烦热，口渴，醉酒，喉痹，疮疖，属于是张家界著名的滋补品。

二、杜仲茶

杜仲茶被称为张家界的“市茶”，张家界有国内最大的野生杜仲林，这里的杜仲天然、绿色、无污染，富含蛋白质、氨基酸。

张家界的杜仲茶可以护肝补肾、降压降脂、增强免疫、通便利尿、安神养眠、美容养颜。

三、张家界岩耳

岩耳又名石耳，生长在张家界境内的绝壁之上，它具有营养丰富，消炎滋补的功效。

岩耳不能进行人工培植，所以非常稀少，得之不易。

四、土家腊肉

土家腊肉是张家界的特产，它的原料是选择山上吃野草粗粮长大的散养土猪，熏制时又加入了橘子皮、茶籽壳、松柏枝、花椒树枝等天然香料。

土家腊肉的一个显著特点就是“香”，有“一家做肉，全村飘香”的说法。

五、张家界土家织绵

“土家织锦”是张家界的特产，也是张家界的旅游名片，它是国家的非遗技艺，是一项古老的传承。

目前，土家织锦已经走向了世界，出口到30几个国家。

六、猕猴桃

“猕猴桃”因猕猴喜欢吃食而得名，每到秋天，猕猴桃挂满枝头。新鲜的猕猴桃不能长时间保存，于是当地人选择将猕猴桃制作成“干”。

到张家界旅游，我们可以选购猕猴桃干，因为它不但富含各种营养，而且保留了原有的果香。