現在很多人出现头痛、咽干、恶寒、鼻塞等感冒症状。今天，云竹老师就为大家介绍餐桌上的常见食材，也是常用中药——葛根

葛根食疗方推荐

01：葛根山药排骨汤

材料：葛根15克、山药一根、排骨一条、姜两片（1人量）。

做法：葛根、山药洗净。排骨洗干净焯水。所有材料放入汤煲，先用大火烧开，再用小火煲两小时，放盐调味，食骨喝汤。

功效：益气，健脾，养胃，生津止渴，镇静安神，促进睡眠。

02:红糖葛粉羹

材料：葛根粉50克、红糖20克。

做法：用适量凉开水将葛粉调匀，再用沸水冲化葛粉，使之晶莹透明状，加入红糖调匀即可食用。

功效：解肌发表，生津清热，适用于风寒感冒，心烦口渴等症的辅助治疗。

03：葛根五指毛桃瘦肉汤

材料：葛根15克，五指毛桃15克，瘦肉克。

做法：按照平常煲汤的方法，所有材料一起煲汤即可。

功效：具有解肌散寒，补中益气之功。

04：葛根葱白汤

材料：葛根60克（鲜品克）、葱白15克。

做法：葛根切片、葱白切段，一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，中火煎煮20分钟，当茶饮用。

功效：发汗解表，解肌退热。适用于感冒，发热、头痛如裂、颈背肌肉酸痛的人群服用。

05：葛根粥

材料：鲜葛根克（干品50克）、粳米克。

做法：鲜葛根洗净去皮切小块，粳米淘洗干净，与葛根一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬至米烂粥稠，调入精盐即成。