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说到什么东西最滋养，很多人都会想到乡下原生态的一些食物，现在很多东西都被贴上了“化学添加”、“转基因”、“人工合成”等名头，所以一些纯天然的食材就变得很火热，像葛根就是生长在乡间的一种天然食物。葛根对于人体的脾胃有着不错的养护效果，同时女性吃了还能滋养皮肤，但是很多人不知道这葛根到底该怎么吃，今天小编就来教大家葛根的三种吃法，让葛根在你的手中变得美味又营养，学会了要做给家人尝尝哦！

葛根炖鸡

第一种吃法是一道滋补的汤品，葛根炖鸡。鸡肉是我们生活中比较常见的一种食材，常吃鸡肉对于补充人体的元气和能量都有着比较好的效果，而葛根同样是滋补的好食材，所以这道葛根炖鸡就很适合冬季需要补气补身体的小伙伴们做来吃，快来和小编一起学学做法吧！

我们需要准备的食材有新鲜葛根、母鸡、姜片、陈皮和食盐。首先我们处理葛根，将葛根的皮削掉，用清水洗干净以后再切成小片。然后将母鸡洗干净，剁成块状。在锅中烧上热水，把剁好的鸡肉放进去焯一下水，这个步骤是为了去除鸡肉的杂质和腥味，这样炖出来的汤就更醇厚了。然后将焯过水的鸡肉放入砂锅中，加入适量清水，然后把准备好的陈皮、姜片和葛根片放进去。开大火把水烧到沸腾，然后再转小火炖煮1小时，等到食材都熟透，按照自己的口味加少许食盐调味就可以了。

这道葛根炖鸡有着鸡肉本身的鲜美，同时也有着葛根淡淡的清甜，汤汁吸收了两种食材的味道变得非常可口，同时也具有很丰富的营养，相信你一定不会拒绝！

葛根粥

第二种吃法就是用葛根来熬葛根粥，葛根粥对于脾胃有着很好的养护作用，同时对于风热头痛等现象也能起到不错的缓解效果，小编现在就来教给大家详细的做法。我们需要准备的食材有葛根10克，大米克和少量的冰糖。首先我们把葛根处理干净，然后放入煮粥的锅中，加一些清水，开火把葛根的汁煎出来，等到水的颜色变深了，我们就把准备好的大米加进去，熬煮10分钟左右，在出锅前加入一些冰糖，搅拌均匀就完成了。

葛根粥煮出来味道清甜口感绵软，对于一些食欲不好的小孩来说能起到很好的调理作用，家中如果有小孩不太爱吃饭，妈妈们可以考虑煮上一碗热乎乎的葛根粥给孩子调理一些脾胃哦！

泡葛根粉

第三种吃法就是比较常见的葛根磨粉泡水了，这样的吃法比较便捷，只要用热水把葛根粉冲泡均匀就可以吃了，同时还可以加入一些红枣、枸杞等食材，既增添了风味，也增加了营养。像一些女性朋友们就可以适量泡一些葛根粉来吃，这样对于皮肤有着不错的滋润作用，再加上些红枣等调料，营养元素也就更丰富了！

听了小编的介绍，相信各位对于这葛根怎么吃都有了一定的了解，快来做给家人吃吃看吧如果您有什么好的吃法，也可以留言告诉小编，我们相互交流一下经验哦！