当前正是挖冬笋、吃冬笋的好时节。1月20号，澜河镇葛坪村举办首届冬笋节，通过开展挖冬笋、品笋食、购特产等活动，推介葛坪村竹笋，提高当地农民收入。

葛坪村是省重点扶贫村，这里生态环境优美，自然资源丰富，漫山遍野的青青翠竹直上云宵。全村共计有1.4万亩的毛竹林，是当地的一个支柱产业。为贯彻党的十九大报告关于实施乡村振兴战略，葛坪村做好冬笋文化与发展经济相结合的文章，立足自身生态优势，希望通过举办节庆活动，以冬笋为媒介，开展各界联谊、信息交流，提升葛坪冬笋知名度，带动冬笋和当地农副产品的流通，提高农户自我脱贫能力。

活动中村里的孩子们还跳起了欢快的竹竿舞，欢迎远道而来的客人。农户则把鲜冬笋、腊鸭等农副产品带到现场售卖。这些名副其实的绿色产品，深受游客青睐。在当地村民带领下，游客还走进竹林，现场寻笋、挖笋，体验原汁原味的农耕生活。

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