我国酒文化源远流长，酒损伤者从来不少。酒集五谷剽悍滑利之气，其体属水，其性大热有毒，可谓湿而兼热，故酒之运化全赖脾胃，酒损伤早期多为湿热积于肠胃，后期多为湿热弥漫三焦，害及五脏六腑十二经络。“酒色财气四般病无药可医“这句俗语中就包含了老百姓对酒损伤的无奈之情。不过，宇宙万物总有相克，聪明的中医还是在几千年的临床实践中积累了不少对付酒损伤的效验方，《普济方》的葛花解酲汤即是典型代表。

葛花解酲汤

原书载其组成为葛花、豆蔻、砂仁(各一钱)，木香(一分)，青皮、陈皮、人参、白术(炒)、茯苓(各四分)，神曲(炒)、干姜、猪苓、泽泻(各三分)等。专治“酒积，或呕吐，或泄泻，痞塞，头痛，小便不利”。

方解

葛花独入阳明，令湿热酒毒从肌肉而解，豆蔻、砂仁皆辛散解酒，三药共为君药；神曲解酒而化食，木香、干姜调气而温中，青皮、陈皮除痰而疏滞，二苓、泽泻能驱湿热从小便出，此乃内外分消；酒性剽悍滑利，饮多则中气伤，见倦怠无力、肢体颤抖等，故又加人参、白术以补其气也。

全方集辨病辨证，专方专药为一体，被后世医家广泛使用，颇得美誉。

然而，令人遗憾的是，这样一张防止酒损伤的好方子却因为调配、煎煮、饮用的繁琐难以适应现在的生活节奏，所以并没有为我们发挥出应有的作用。有感于此，我们通过中医文献梳理研究，参考西医药理实验成果，师法古方而不拘泥古方，对葛花解酲汤进行了药味精简和药效提升，以葛根、枳椇子、陈皮、山楂、茯苓、荷叶、冬瓜、砂仁、红茶、重瓣红玫瑰、决明子等制成了药食同源代茶饮茶包，冲泡颜色金黄，口感清香，在方便随身携带的基础上满足了酒前酒后或日常护肝的调理需要。

附：枳椇子解酒功用介绍[1]

枳椇子解酒功用是一次偶然的发现，然后经多次实践证实的。据述：“当有人修舍（房子）用此木（即枳椇子的树干），误落一片木材于酒瓮中，酒化为水也”。宋·《本草图经》也有过记载，说枳椇能败酒味，若以其木为柱，则屋中之酒皆薄也。当时多以原植物解酒。直至金元，才用其果实和种子（枳椇子）来解酒。当时名医朱丹溪曾治一男子，年30余，因饮酒过度，加上房事无制，出现发热不退，全身疲乏，治之先用补气血药加葛根以解酒。服后，得微汗，但人反懈怠，发热如故。丹溪悟出是葛根过度发散之故，遂用枳棋子易葛根，果然药到病除。因此，枳椇子解酒的作用，经过很多医家多次实践，得以肯定。

枳椇子的解酒作用，也得到了现代药理研究的科学证实。枳椇子对家兔有显著利尿作用。分析表明：枳椇子含有葡萄糖、果糖、硝酸钾、过氧化物酶等。枳椇子及其复方能显著降低乙醇在血液中的浓度，促进乙醇消除，消除酒后体内产生过量自由基，阻止过氧化脂质的形成，从而减轻乙醇对肝组织的损害，避免酒精中毒导致各种代谢异常而诱发的各种疾病。从而得到充分证用，枳椇子是一种解酒的良药。此外，枳椇子还能消除人体过多的脂肪，有减肥健美的作用。

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