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6月29日，在第三届国医大师、全国名中医表彰大会现场，一位老者引起了很多人的注意。他是今年已经97岁高龄的新晋国医大师、山东中医药大学教授张志远！夏季祛暑饮料推荐酸梅汤水果推荐荸荠张志远教授介绍说，中医推崇的祛暑饮料是酸梅汤。但是，做酸梅汤建议加点能解毒驱寒的紫苏，因为紫苏能中和酸梅汤的凉性，防止寒邪伤身。水果方面，张志远最推荐荸荠，因为它能养阴生津通大便，和海蜇配在一起做成雪羹汤最好。雪羹汤在清代医书《古方选注》中就有记载，主要的原料有海蜇克，荸荠克（连皮）。具体做法是加水煎至浓稠，空腹顿服或分2次服。雪羹汤用于阴虚痰热、大便秘结等症状，现在用于辅助治疗原发性高血压，对早期患者更为适合。三年前被查出患了胃癌自己开中药治愈张志远教授强调读书还要注重其实用性，年他查出患了胃癌，他为自己开中药治愈了病症。他教导大家要熟练运用经典中的方药，《伤寒论》中张处方要背的滚瓜烂熟，达到信手拈来的境界。并强调要注意用药规律、特点。例如甘草，《伤寒论》中写到甘草90%为炙甘草，而《金匮要略》中则用生甘草。如葛根，有解肌发表，升阳举陷，舒经活络，解酒毒之功效。亦可治疗项背强几几，不过应当注意仅在无汗时可用。如党参，可以止渴，然《伤寒论》《金匮要略》中并不是党参一家。（图片来源于网络）