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肝脏担负着消化、代谢、解毒等生理功能，是人体的重要器官之一。在日常生活中，我们必须要善待我们的肝脏，预防肝脏损伤，才能让它持续地为我们的身体健康服务。

酗酒、抽烟、熬夜等不良生活习惯都会对肝脏造成严重的危害。而护肝片真的可以护肝吗？水飞蓟的功效又是什么呢？其实，很多护肝片都会含有以下的一种或几种护肝营养成分，而其中最受欢迎的便要算水飞蓟了。

一、护肝的营养成分

1.葛根

葛根，又名粉葛、葛麻藤，是豆科植物野葛的干燥根，它还曾被当成贡品进贡到宫廷中。《药性论》关于葛根的记载中提到：“开胃下食，主解酒毒，止烦渴”。可见，葛根有解酒的功效。而在中医里，葛根一般用作煎服。因此，喝了酒以后，适当煎服葛根用作解酒，可以减轻酒精对肝脏的伤害。

另外，据《中国药典》记载，葛根提取物具有促进肝细胞分化和增殖的作用，还有助于改善肝功能。

2.五味子

五味子，分为南、北二种，是木兰科植物五味子的干燥成熟果实。在秋季时，便可采摘、晒干，除去果梗及杂质后，即可存放。

五味子在古医书中被称为荎蕏、玄及、会及，它最早列于神农本草经中的上品中药，曾有记载其药用价值极高，可强身健体。后来，在《别录》里，也有关于五味子的记载：“养五脏，除热，生阴中肌”，而肝脏便属于五脏之一。可见五味子对肝脏也有养护的作用。

3.丹参

除了葛根、五味子，丹参也是不错的护肝成分，在《本草纲目》里，对丹参的介绍是：“活血，通心包络”，可以看出，丹参有活血祛瘀的功效，对肝脏也是有好处的。

4.水飞蓟

最早在公元1世纪，希腊及罗马的经典著作中便有关于水飞蓟的记载。水飞蓟是一种菊科植物，其果实中可以提取出一种黄酮类天然产物水飞蓟素，而水飞蓟的功效也主要体现在这提取物上。

如今，我国的陕西、甘肃、黑龙江等地都有栽种水飞蓟，而其实，只要我们平时多多留心，在一些公园和花园中也可以看到这种植物。水飞蓟的花期是5到10月之间，看起来像是紫红色或白色的刺猬。它喜欢扎根于温暖、阳光充足的环境中，而且它也耐寒、耐旱、耐高温，主要生长在欧洲、北非、亚洲中部或地中海地区。

二、水飞蓟的功效

水飞蓟素由3种不同的同分异构体组成，分别是水飞蓟宾、水飞蓟宁、水飞蓟丁，这是目前公认的具有护肝作用的天然活性成分。

1.保护肝细胞

水飞蓟素可以疏通肝细胞的毛细胆管，加速排出有毒物质，预防肝细胞被有害物质浸润，受到损害。同时，水飞蓟素还可以保持细胞膜的流动性，对肝细胞膜起到稳定的作用。

2.预防肝损伤

作为身体重要的代谢、解毒器官，吃进身体的食物都会先抵达肝脏，被分解、代谢。由于会最先接触到不利于身体的有害物质，所以，肝脏也比较容易受到伤害。而水飞蓟素具有抗氧化的特性，能够帮助肝脏有效排毒，保护肝脏不被损害，并保证肝脏正常运作。

对于日常有伤肝行为的人来说，护肝片可以帮助养护肝脏。而了解了水飞蓟的功效后，便可以选用含有水飞蓟的产品。像汤臣倍健水飞蓟葛根丹参片，同时精选了水飞蓟、葛根、丹参、五味子等多种对肝脏有益的物质，使得护肝效果更显著。

另外，想要保护肝脏健康，在日常生活中更应该养成良好的饮食和作息习惯，而且还需要保持积极、平和的心态，努力排解不良的情绪，给肝脏更全面更细致的呵护。